Bum! Uživati ​​u začinima bez straha od raka usta


Je li začinjena hrana uzrokovala rak u ustima? Ovo je vrlo zanimljivo pitanje koje dobivam od mnogih mojih pacijenata koji uživaju malo "bam!" sa svojim obrocima.

Je li začinjena hrana uzrokovala rak u ustima?

Ovo je vrlo zanimljivo pitanje koje dobivam od mnogih mojih pacijenata koji uživaju malo "bam!" sa svojim obrocima. Istraživao sam to pitanje nekoliko puta, a iako postoji mnogo studija o ulozi određenih začina i začinjene hrane s obzirom na refluks bolest (GERD) i jednjak, postoji vrlo malo podataka koji upućuju na to da prosječna potrošnja začinjene hrane može dovesti do raka usta.

U nekim velikim studijama stanovništva, česta konzumacija pikantne hrane se pojavljuje kao potencijalni faktor rizika. Ali rijetko je to jedan faktor rizika. Često su to također iste grupe ljudi koji također puše i piju - poznati visokorizični ponašanje za rak usta.

Pravi odgovor je da jednostavno ne znamo postoji li jasna veza. Dio problema je u tome što je teško standardizirati ono što podrazumijevamo "začinjeno hranom", jer to se može strahovito razlikovati od osobe do osobe i kulture do kulture.

Nedavne studije pokazuju da jedući široku paletu hrane - uključujući cijelu žitarice i zeleno lisnato povrće - i smanjenje potrošnje masne hrane sve može dovesti do niže incidencije mnogih uobičajenih vrsta raka. Gubitak težine je iznimno koristan u smanjenju rizika od raka.

Dakle, najbolji savjet koji mogu dati jest slušati ono što vam je tvoja majka rekla: jesti dobro. Jedite puno povrća. Nemojte jesti previše. Dobiti puno vježbe. I ne pušite. Sve u umjerenim količinama - čak povremeni pikantni obrok.

Saznajte više u centru za liječenje usne šupljine, glave i vrata u srednjem vijeku.

Ostavite Komentar